De lignes et de pois !

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Voici donc ma toute dernière baby blanket !

Tricotée au point mousse avec des aiguilles circulaires n°4, cette douillette couverture s’est montée en une trentaine d’heures par l’alternance de 6 rangs gris (150 mailles) et de 6 rangs dans un dégradé de laines passant du bleu au violet.
Le challenge du projet ? Le fait de la doubler d’un pétillant tissu bleu pétrole à pois de chez Tissus des Ursules. J’avoue que c’est le détail qui donne carrément le cachet de cette petite couverture… et qui la rend si moelleuse !

Laines utilisées :
– Pur mérinos français, Bergère de France, coloris souris (4), bleu ciel (1) et palmier (1).
– Caline, Bergère de France, coloris songe (1).
– Ideal, Bergère de France, coloris figue (1).

D’autres couvertures…

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couverture bébé Arthur La grande couverture

Mon tiramisu aux Oréo

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C’est vrai que ça faisait un bon moment que je n’étais pas passée par là !
En fait, je suis sur de looooooooooooongs projets dont j’ai du mal à voir le bout. Genre, encore une couverture, quoi !
Et un chauffe-épaule.
et un gilet…
et un Laly Lala.
Bref, je suis entrée dans une spirale d’encours (et j’aime assez ça) et je pense y rester un bon moment!
Et puis, c’est le printemps…
Alors je prépare mon potager, mes jardinières…

Revenons donc au sujet du jour !
Aujourd’hui, je vous propose ma recette de tiramisu aux Oreo : réalisée en 20 minutes, dégustée après 4 bonnes heures de prise au frigo !

IMG_7352Ingrédients (pour 6 verrines) :
– 15 biscuits Oreo (une boîte, moins un gâteau dégustable par l’enfant assistant)
– 3 oeufs
– 50 g de sucre
– 250 g de mascarpone
– 1 sachet de sucre vanillé
– du cacao en poudre
– facultatif : un peu d’Amaretto.

Préparation :
Dans un saladier, montez les blancs et le sucre vanillé en neige.
Dans un autre, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mascarpone. Battez à nouveau.
Ajoutez une cuillère d’Amaretto.
Mélangez délicatement ces deux préparations.
Réservez 12 Oréo.
Dédoublez-en 3.

Place au dressage  !
Disposez un Oreo dans chaque verrine puis une couche de préparation, puis déposez un autre Oreo, et, enfin, terminez avec une dernière couche de votre préparation.
Saupoudrez chacune de vos verrines de cacao et disposez votre demi-Oreo en décoration !

Réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, toute une nuit, c’est l’idéal !

Mon cheese cake au kumquat curd !

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Vous m’aviez déjà découverte amatrice de cheese cake au lemon curd, me voici avec une petite variante puisque j’ai préféré les kumquats aux habituels citrons pour notre dessert du jour !
Et petite variante, j’ai dû pocher mon « kumquat curd » avec ma super poche à douilles Lekué car je l’ai fait cuire un poil trop !

Ingrédients :
Pour le biscuit : 100 g de biscuits type « speculoos », 50 g de beurre mou.
Pour la crème: 300 g de Philadelphia, 50 g de sucre en poudre, 1 c. à soupe de farine, 2 œufs + 1 jaune d’œuf, 25 g de crème épaisse
Pour le cumquat curd  : 10 cumquats non traités (zeste + jus), 2 œufs battus, 40 g de beurre mou, 60 g de sucre glace

Préparation :

Préchauffez le four à 180° Th 6.
Réduisez le speculoos en petits morceaux. (ex. les écraser avec un rouleau à pâtisserie dans un sac congélation)
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et les brisures de speculoos.
Dans un moule déposez votre préparation en tassant bien.
Enfournez 10 min.
Battez le fromage à l’aide d’un robot ou d’un mixeur pour le lisser.
Ajoutez les ingrédients un par un, en battant brièvement à chaque fois: le sucre, la farine,  les œufs, les jaunes. Finissez par la crème fraiche en battant juste assez pour l’incorporer.
Versez dans le moule et enfournez.
Au bout de 15 min, réduisez la température à 100° et laissez cuire une heure.
Sortez-le du four et laissez refroidir.

Dans une casserole, mélangez au fouet le sucre glace avec le beurre mou.
Ajoutez les œufs battus, le jus des citrons ainsi que les zestes.
Faites chauffez à feu très doux sans cesser de remuer. (Le mélange doit épaissir et avoir la texture d’une crème).Versez le lemon curd sur le cheesecake refroidi.

Placez au frigo pendant 24h puis démoulez et dégustez.

Des oeufs « déco » pour Pâques ! En plâtre ou en béton ?

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Quand on ne sait pas choisir, finalement, c’est qu’il faut tenter les deux !

Pour la petite histoire, cette année, nous proposerons aux élèves de chercher des leurres dans la cour de l’école lors de leur grande chasse à l’oeuf et non directement des chocolats comme c’était le cas auparavant ! Pourquoi ? Parce qu’il y avait toujours des chocolats perdus/écrasés/abîmés et des emballages semés au vent… C’est pas très écologique/responsable ! Mais rassurez-vous, ils troqueront leur oeuf  « leurre » contre des chocolats !

Alors, quelle technique est la plus pertinente ? (dixit celle qui en a coulé 140, avec l’aide d’âmes charitables!)

Je dirais que :
– pour les deux techniques, il faut penser à huiler les oeufs ! Sinon, gare à l’écaillage !
– le béton est plus facile à peindre avec de la peinture acrylique, mais il faut prévoir 2 à 3 couches pour les couleurs claires !
– le temps de séchage du plâtre est super rapide ! Ne faites pas de trop grande quantité de plâtre à la fois, vous ne parviendrez pas à tout couler ! Sans blague, oser faire plus de 5 oeufs à la fois, c’est de la pure folie !
– le béton est plus difficile à couler avec un entonnoir, mais il ne sèche vraiment pas vite, vous pouvez donc vous lancer dans de plus gros volumes sans risquer de jeter de la matière !
– les oeufs en béton, c’est quand même beaucoup plus lourd que ceux en plâtre ! Alors si vous envisagez de faire des oeufs d’oie ou d’autruche, pensez-y !
– côté temps de séchage… Nous avons pu écailler les oeufs en plâtre au bout de 2 heures. Les oeufs en béton ont eu besoin de 24h !
– niveau prix, les oeufs en béton sont meilleurs marché si vous comptez faire de grosses quantités, mais ce n’est pas le cas pour de petites quantités. Ainsi, dans la mesure où il faut acheter un sac de toute manière, vous avez de quoi choisir ! (perso, je me suis fournie dans un grand magasin de bricolage, j’ai pris un sac de béton fin à 7,50 euros et un autre de plâtre fin à 5 euros)
– question esthétique, franchement, naturels, les deux sont chouettes !

Joyeux anniversaire Zoé !

Voici donc une variante girly de cette petite carte d’anniversaire !

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Cette fois, il s’agit d’une princesse, et la mienne a choisi pour elle les papiers utilisés…
Aïe, Aïe, Aïe, les papillons pailletés n’ont pas été appréciés par ma Cameo, il me faudra descendre un peu plus la lame la prochaine fois pour ne pas me prendre la tête avec des retouches délicates ^^!
Et puis, vous avez vu ? J’ai même de jolis autocollants maintenant 😉 !

Une couverture pour Mademoiselle J

Voici ma toute dernière couverture bébé !
Une petite couverture carrée, toujours avec un fil pur mérinos de chez Bergère de France, doublé pour plus de moelleux, bordée au crochet par cette couleur cerise que j’adoooooooore et décorée avec une petite poche « maison » où glisser de petits trésors !
Il serait vraiment temps qu’elle réchauffe sa propriétaire…
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D’autres couvertures…

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couverture bébé Arthur La grande couverture

Une trousse pour mes crochets!

IMG_6403 Depuis l’arrivée des Chouette kits dans ma boîte aux lettres, j’ai pu me constituer une belle collection de crochets (aiguilles à laine, marqueurs…) ! S’ils étaient réduits à un rôle de figuration, ils sont désormais régulièrement utilisés :  et ils méritaient donc eu aussi un bel étui !

C’est donc hier que m’est venue cette idée de trousse, d’autant qu’il me restait du tissu du dernier Ck19… et donc de quoi parfaire mon trousseau de vacances, soit mon désormais Jumbo sac chéri !

Pas de patron et une impro totale, sentez l’audace de la débutante ^^!
Il faut avouer que le tissu est top et qu’il permettait de ne pas finir toutes les découpes ^IMG_6404

Mon Jumbo sac, ou comment emporter Mon Atelier en vacances !

J’ai depuis quelques années un sac à ouvrages que j’emporte partout quand il n’est pas bien rangé au coin de mon canapé. C’est que j’y tiens beaucoup : gagné lors d’un concours, il a été fait par celle qui allait devenir ma très proche amie ^^!
(Tout comme la jolie trousse qui s’y trouve d’ailleurs !)

Mais voilà, quand je pars pour plus d’un weekend, ou que mon « en cours » est une couverture (et vous savez comme j’adore ces longs projets!), il m’arrive de troquer mon précieux sac pour un autre bien immonde, j’ai nommé le sac réutilisable qu’on trouve dans tout supermarché qui se respecte (ou pas)

Alors, quand j’ai vu que le Chouette kit d’hiver proposait de réaliser un Jumbo sac, j’ai complètement craqué d’autant que le tissu enduit aux motifs géométriques japonais m’avait carrément séduite !

Ce matin, j’ai donc profité de ma journée maman solo pour bricoler…
Et voici le résultat ^^!

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C’est qu’il est grand, voici ce que j’emporterai tout bientôt ^^!

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