Mois : mai 2016

Un kit « Mojito » !

13335760_10209714118314420_999985181353193013_nJ’avais oublié cette rubrique…
Voici donc une composition offerte à ma collègue totalement addict de mojitos ! (et une photo de ses premiers coktails !)

Contenu :
– Menthe poivrée du jardin,
– citrons bios,
– kumquats fraîchement récoltés,
– rhum,
– sucre de cane,
– jardinière et fixation (Truffaut),
– kit mojito (Zôdio)
– pailles (Zôdio)
– et cuillères à cocktails (Zôdio)

 

De lignes et de pois !

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Voici donc ma toute dernière baby blanket !

Tricotée au point mousse avec des aiguilles circulaires n°4, cette douillette couverture s’est montée en une trentaine d’heures par l’alternance de 6 rangs gris (150 mailles) et de 6 rangs dans un dégradé de laines passant du bleu au violet.
Le challenge du projet ? Le fait de la doubler d’un pétillant tissu bleu pétrole à pois de chez Tissus des Ursules. J’avoue que c’est le détail qui donne carrément le cachet de cette petite couverture… et qui la rend si moelleuse !

Laines utilisées :
– Pur mérinos français, Bergère de France, coloris souris (4), bleu ciel (1) et palmier (1).
– Caline, Bergère de France, coloris songe (1).
– Ideal, Bergère de France, coloris figue (1).

D’autres couvertures…

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couverture bébé Arthur La grande couverture

Mon tiramisu aux Oréo

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C’est vrai que ça faisait un bon moment que je n’étais pas passée par là !
En fait, je suis sur de looooooooooooongs projets dont j’ai du mal à voir le bout. Genre, encore une couverture, quoi !
Et un chauffe-épaule.
et un gilet…
et un Laly Lala.
Bref, je suis entrée dans une spirale d’encours (et j’aime assez ça) et je pense y rester un bon moment!
Et puis, c’est le printemps…
Alors je prépare mon potager, mes jardinières…

Revenons donc au sujet du jour !
Aujourd’hui, je vous propose ma recette de tiramisu aux Oreo : réalisée en 20 minutes, dégustée après 4 bonnes heures de prise au frigo !

IMG_7352Ingrédients (pour 6 verrines) :
– 15 biscuits Oreo (une boîte, moins un gâteau dégustable par l’enfant assistant)
– 3 oeufs
– 50 g de sucre
– 250 g de mascarpone
– 1 sachet de sucre vanillé
– du cacao en poudre
– facultatif : un peu d’Amaretto.

Préparation :
Dans un saladier, montez les blancs et le sucre vanillé en neige.
Dans un autre, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mascarpone. Battez à nouveau.
Ajoutez une cuillère d’Amaretto.
Mélangez délicatement ces deux préparations.
Réservez 12 Oréo.
Dédoublez-en 3.

Place au dressage  !
Disposez un Oreo dans chaque verrine puis une couche de préparation, puis déposez un autre Oreo, et, enfin, terminez avec une dernière couche de votre préparation.
Saupoudrez chacune de vos verrines de cacao et disposez votre demi-Oreo en décoration !

Réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, toute une nuit, c’est l’idéal !